RECOLTEZ L'ONAGRE
La récolte de l'onagre débute en octobre,et se poursuit jusqu'a fin novembre, soit 7 à 8 mois aprèd le semis d'avril.Cette plante est bisanuelle à la fois potagère et florale. l es tiges atteingnent 1 m 30 de haut et produisent des fleursjaune citron, peut odorantes, qui s'épanuissent de juin à octobre. Les feuilles,étiolées, agréntent les salades.Leur saveur ressemble à celle de la raiponse. La racine, renflée et charnue,se mange cuite,comme les salsifis, son gout rapelle celui du céleri-rave. L'onagre se seme aussi en septembre, pourune récolte un an plus tard. cette plante affectionne les sols frais et bien meubles profonds et riches en humus.En situation ensoleillée. Elle est très rustique et se ressème facilement.
Ajouté le 13/11/2012 par A.B.A -
